Menu

Enzimlerin Günlük Hayattaki Kullanım Alanları

Enzimlerin görevi reaksiyonları gerçekleştirmek olduğu için vücudumuzda önemli yere sahip olsa da günlük hayatımızda çeşitli gıda sektörlerinde kullanılmaktadır. Sağlık ve gıda sektörü kullanımı için gösterilmiştir.

Sağlık sektöründe enzimlere ihtiyaç duyulması laktaz, protaz ve lipaz’dır. İlaçları aldığımız zaman sindirimin kolaylaştırılması için kullanılır.

Gıda sektöründe süt ürünlerinde kullanılarak örneğin yoğurt yapılacağı zaman enzimlere ihtiyaç duyulur.

Bunlar dışında enzimler kimyasal alanda deterjan, sabun ve ilaç yapımında kullanılır.



Yorum Ekleme

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.